大力推进食品快检实验室消除食品安全隐患

大力推进食品快检实验室消除食品安全隐患

食品安全问题越来越受到大家的关注，造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等。食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。

荆门：大力推进农残快检室建设

日前，湖北省荆门市农药残留快检室建设工作正在稳步推进，8月初有16个快检室建成，并正式挂牌运行。据介绍，快检室配备了农产品农残快检设备，包括：食品安全检测仪、料理机、水浴锅、清洗槽以及相关的检测试剂等器材设备，并且这些设备大多是多功能快检设备，可以对农药残留、注水肉、甲醛等污染物进行检测，大多10分钟左右能够出结果。

温州：加强农贸市场快检室建设

据悉，浙江温州市2007年启动农贸市场改造提升工程，随之正式铺开农贸市场快检室建设，并推行免费对外开放，逐步形成了健全食品安全快检体系。目前，已有190多个农贸市场设立了快检室，快检室建成率达到86%，同时通过**的食品检测仪器，有力地保障市民菜篮子安全。

随着社会的发展，农药残留检测仪是根据我国国情和市场需要而研制开发的检测农药残留量的专用仪器。