农产品农药残留的来源及其检测技术

农药残留是指使用农药后，残存在植物体内、土壤和环境中的及其有毒代谢物的量。那么农产品农药残留的来源有哪些呢？

1、直接污染

即直接喷洒弄呀造成食品及食品原料的污染。

2、农作物从污染的环境中吸收农药

（1）土壤残留释放的农药被作物吸收

（2）用被污染的水源灌溉农作物

（3）喷洒的农药以气体的形式挥发到大气中，随雨水降到农作物上形成农残。

3、通过食物链和生物富集污染食品

如饲料污染导致肉奶蛋的污染，含农药残留的废水进入海洋湖泊进入污染水产品，也就是说并不只有农产品会含有农药残留，其它食物也有携带农药残留的风险！

4、其它来源的污染

粮食、水果、蔬菜、等食品贮藏期间为了防止病虫害而使用杀虫剂。农产品加工、运输、销售的过程中被污染等。

虽然农药残留“无处不在”，但是我们依然可以通过农药残留检测技术，筛选出不含农残的食物。随着我国的农残检测技术发展迅猛，农药残留检测设备的普及程度越来越高。目前，云唐科技生产的农药残留检测仪具备高智能、便携性强、操作简单智能等特点，在激烈的市场竞争中形成独特的竞争优势，并且获得业内众多客户的认可！

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